吧台-阿比盖尔-收银员吧台

吧台清洁

吧台一般是大理石和硬木制成，如果酒水翻到在台面或者污点，不及时处理就会形成硬结的点块状污渍。因此，必须马上用抹布抹干。如果已经结成硬块，则先用湿毛巾擦拭，再用清洁剂喷再表面擦抹，吧台椅批发，至污渍完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上***剂。***

1、吧台的木质表面须避免饮料、化学药剂或过热的物品放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。

2、当污垢较多时，收银员吧台，可用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次，再以清水擦试，记得以柔软的干布擦去残留水渍，待完全擦净后，再使用***蜡磨亮。

酒吧桌持配备

酒吧内桌椅的规格与形状是随着地点、经营形式、建筑风格而适应和变化的。在选择桌椅前，同样应考虑目标市场的顾客。如目标客人为追求高雅享受的客人，则桌椅应为做工及质地都为精致的高l档木制品；如目标客人是在坚硬的地板上忙碌了一天的业务人员，则现代化桌椅，如宽大而舒适的椅子或沙发会创造出一种放松舒适的气氛；如果想让顾客彻夜狂欢，那么舒适的睡椅或长沙发为理想；如果经营者欲使顾客流动率加大，l好使用坚硬的塑料椅和塑料桌面。

除桌倚种类之外，还应注意桌椅的高度及斜度，要想鼓励顾客交谈和增加舒适的气氛，桌椅的高度必须搭配合适。酒吧由于经营风格等的不同，其桌椅的尺寸也无统一规格。这里，就大多数酒吧采用的一般规格而得出下面的数据：桌子的高度一般在75cm左右，座椅的高度则应在45cm左右。各种常用桌面：独脚小圆桌直径50cm，一般圆桌台根据大小分别为80cm，90cm，100cm，吧台，120cm及130cm等，方桌一般为110 x 60或110 x65cm。

吧台

'吧台'初源于酒吧，网吧等带'吧'字的场所，其代表这些地方的总服务台(收银台).现也用于表示餐厅，旅馆等一些开放式吧台现代***休闲服务场所的总服务台.“bar”进入汉语后，吧台桌椅组合， 又把“wine bar”翻译成“酒吧”， 把“coffee bar”翻译成“咖啡吧”， 如今又出现了“网吧、陶吧”等新词。 如: 酒吧（beer bar）。书吧(book bar)，网吧(net bar)，英语吧(English bar)…

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